La Perle

Rating: 92
Author: Gault&Millau

Pierre Péters

92 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Couleur :

Effervescent blanc

L'avis de Gault&Millau 2019

Comme avec son extra-brut, Pierre Peters signe avec la cuvée Perle un vin très pur : au nez, une sensation d’eau cristalline vous envahit. La palette aromatique, typique du Mesnil, évoque le citron jaune, la fleur blanche et l’iode. On retrouve en bouche cette sensation de pureté sans austérité. Très beau champagne à la finale longue et saline.

Pierre Péters La Perle

92 / 100 Champagne

Millésime : BSA

L'avis de Gault&Millau 2019

Marque : Pierre Péters

Nom : La Perle

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Couleur :

Effervescent blanc

26 Rue des Lombards, 51190 Le Mesnil-sur-Oger, France

Pierre Péters 26 Rue des Lombards 51190 Le Mesnil-sur-Oger

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Pierre Péters

Famille luxembourgeoise installée en Champagne en 1840, les Peters exploitent aujourd'hui un peu plus de 20 hectares autour de Mesnil-sur-Oger. Plantées quasi-exclusivement en chardonnay, les vignes sont réparties sur de belles parcelles, notamment sur le Mesnil, Oger et Avize. Vinifiés et élevés en cuves, les vins font presque systématiquement leur fermentation malolactique, afin de privilégier leur finesse. Coté vignoble le domaine est certifié HVE. À noter, le lancement d'une nouvelle cuvée Réserve Privée, élaborée conjointement avec deux confrères d'autres régions viticoles (Château les Trois Croix à Fronsac et Domaine de la Jasse à Montpellier) et commercialisée uniquement aux membres d'un club d'amateurs à leur initiative : www.vinsvip.fr. Pas de vente au domaine.

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