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Le Petit Eden

Piot-Sévillano

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Piot-Sévillano - Le Petit Eden - BSA - Bouteille de champagne
94 / 100 Champagne
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Budget : 45 € à 80 €

L'avis de Gault&Millau 2023

Coup de cœur pour ce 50% chardonnay et 50% pinot noir issu du millésime 2018 sur une seule parcelle qui porte le nom de Paradis. Le nez explose de fleurs avec des parfums de verveine, muguet et glycine. Puis viennent la noisette blanche et la pomme verte qui se montrent à la fois très gourmandes et très élégantes. La bouche est délicate, très fine, avec une bulle millimétrée et une finale très crissante. Superbe! À savourer avec un dessert peu sucré.
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Piot-Sévillano Le Petit Eden
94 / 100 Champagne
Piot-Sévillano - Le Petit Eden - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 50%
Chardonnay 50%
Budget : 45 € à 80 €
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L'avis de Gault&Millau 2023

Coup de cœur pour ce 50% chardonnay et 50% pinot noir issu du millésime 2018 sur une seule parcelle qui porte le nom de Paradis. Le nez explose de fleurs avec des parfums de verveine, muguet et glycine. Puis viennent la noisette blanche et la pomme verte qui se montrent à la fois très gourmandes et très élégantes. La bouche est délicate, très fine, avec une bulle millimétrée et une finale très crissante. Superbe! À savourer avec un dessert peu sucré.
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Specifications

Marque : Piot-Sévillano
Nom : Le Petit Eden
Region : Vallée de la Marne
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Appellation : Champagne
Millésime : BSA
Cépages :
Pinot noir 50%
Chardonnay 50%
Couleur :
Effervescent blanc
Budget : 45 € à 80 €
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Plan

Plan — Piot-Sévillano © OpenMapTiles © OpenStreetMap
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Découvrez le domaine

Piot-Sévillano
Piot-Sévillano
Récoltante-manipulante, Christine perpétue l’histoire familiale à Vincelles, où elle élabore des champagnes dans le respect du vivant. Sur les 8 ha du domaine, principalement consacrés au Meunier, les pratiques ont progressivement évolué : aucun insecticide depuis 1995, ni herbicide depuis 2014, peu de sulfites et des levures issues du terroir. Le vignoble, installé sur des sols argilo-calcaires, est certifié bio depuis 2023. Une ancienne école accueille aujourd’hui les visiteurs pour découvrir les cuvées et profiter d’une belle vue sur la vallée de la Marne et d’une offre œnotouristique large.
Production Biologique, HVE
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
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Ouvert
Piot-Sévillano
Piot-Sévillano
Lieu Vincelles
Production Biologique, HVE
Truc en + Vente sur place, Visites organisées

Les bouteilles du domaine

Piot-Sévillano Brut Nature
92 / 100 Champagne
Piot-Sévillano - Brut Nature - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot meunier 70%
Pinot noir 15%
Piot Sévillano Impertinente
88 / 100 Champagne
Piot Sévillano - Impertinente - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir
Budget : 25 € à 45 €
Piot-Sévillano Rosé
88 / 100 Champagne
Piot-Sévillano - Rosé - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Rosé
Cépages :
Pinot meunier 60%
Pinot noir 25%
Piot Sévillano Provocante
87 / 100 Champagne
Piot Sévillano - Provocante - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot meunier
Budget : 25 € à 45 €
Piot Sévillano Rebelle
87 / 100 Champagne
Piot Sévillano - Rebelle - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay
Piot-Sévillano Le Petit Eden
94 / 100 Champagne
Piot-Sévillano - Le Petit Eden - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 50%
Chardonnay 50%
Budget : 45 € à 80 €
Piot-Sévillane Edition
91 / 100 Champagne
Piot-Sévillane - Edition - 2012 - Bouteille de champagne
Millésime : 2012
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot meunier 65%
Pinot noir 35%
Budget : 25 € à 45 €
Piot-Sévillano Cuvée Interdite
90 / 100 Champagne
Piot-Sévillano - Cuvée Interdite - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay 50%
Pinot meunier 40%
Budget : 45 € à 80 €
Piot-Sévillano Fraîcheur de Coteau
90 / 100 Champagne
Piot-Sévillano - Fraîcheur de Coteau - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot meunier 85%
Chardonnay 15%
Budget : 25 € à 45 €
Piot-Sévillano Prestige
92 / 100 Champagne
Piot-Sévillano - Prestige - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc de noirs
Cépages :
Pinot meunier 80%
Pinot noir 20%
Budget : 25 € à 45 €
Piot-Sévillano Tradition Essence de Terroir
89 / 100 Champagne
Piot-Sévillano - Tradition Essence de Terroir - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot meunier 70%
Pinot noir 15%
Piot-Sévillano Édition
91 / 100 Champagne
Piot-Sévillano - Édition - 2010 - Bouteille de champagne
Millésime : 2010
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot meunier 65%
Chardonnay 35%
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