Reflet Naturel

Rating: 88
Author: Gault&Millau

Robert Faivre

88 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut nature

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2022

C’est la cuvée emblématique du domaine, dont les vignes sont composées à 80% de pinot meunier. Cette cuvée provenant de la récolte 2017 affiche une bouche et un nez gourmands, et un dosage discret qui ne voile pas la minéralité. À déguster avec un pâté en croûte.

Robert Faivre Reflet Naturel

88 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut nature

Classification : Blanc

Cépages :

Pinot meunier

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2022

Marque : Robert Faivre

Nom : Reflet Naturel

Region : Vallée de la Marne

Type : Brut nature

Classification : Blanc

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Pinot meunier

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25 € à 45 €

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R. Faivre

Sur les sols frais de la Vallée de la Marne, David et Jessica Faivre élaborent des cuvées parcellaires pour révéler la richesse de leur terroir. Leurs 6,2 ha de vignes, plantés majoritairement en pinot meunier – auxquels s’ajoutent quelques dizaines d’ares de chardonnay, pinot noir et pinot blanc – n’ont pas connu les herbicides depuis 2005. Dans ce même souci de diminuer leur impact sur l’environnement, les vinifications sont réalisées avec peu d’intrants et permettent aux vins de ce domaine familial vieux de trois générations, d’acquérir une texture crémeuse signature.

Production Champagne VDC, HVE, Raisonné

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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