L'Or de Faivre

Rating: 92
Author: Gault&Millau

R. Faivre

92 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Extra-brut

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 45 € à 80 €

L'avis de Gault&Millau 2023

Cette cuvée développe un joli nez sur des arômes de curcuma, paprika et fleurs jaunes, le tout avec un côté très aérien. À peine dosé, ce vin, qui a passé deux hivers en cave avant la mise en bouteille, se montre à la fois enveloppant, rond et pourvu de jolis amers. Une touche de bois en finale l’assèche un rien. Pour son côté poudré, on l’ouvrira à table avec un boudin blanc bien rôti et trio de pommes.

R. Faivre L'Or de Faivre

92 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Extra-brut

Classification : Blanc

Cépages :

Pinot meunier

Budget : 45 € à 80 €

L'avis de Gault&Millau 2023

Marque : R. Faivre

Nom : L'Or de Faivre

Region : Vallée de la Marne

Type : Extra-brut

Classification : Blanc

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Pinot meunier

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 45 € à 80 €

68 Grande Rue, 51480 Belval-sous-Châtillon, France

R. Faivre 68 Grande Rue 51480 Belval-sous-Châtillon

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R. Faivre

Ce domaine, situé dans la Vallée de la Marne, élabore uniquement des cuvées en mono-cru : chaque parcelle est récoltée, pressée et vinifiée séparément puis les vins sont assemblés pour produire des champagnes précis reflétant totalement leur terroir.

Production Champagne VDC, HVE, Raisonné

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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