Rare

Rating: 94
Author: Gault&Millau

Rare Champagne

94 / 100 Champagne

Millésime : 2002

Type : Brut

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

L'avis de Gault&Millau 2018

Beaucoup de finesse pour cette cuvée à dominante de chardonnay, qui n’est produite que dans les grandes années comme 2002, millésime de référence dans la région. D’une robe or encore jeune malgré ses 15 ans et doté d’une très fine bulle, ce Rare se présente classiquement : derrière les notes de fruits secs et de toast percent des arômes de fruits mûrs, jaunes d’abord puis finement exotiques avec des notes d’ananas. En bouche, le vin est d’une superbe finesse avec une finale fraîche et saline. À déguster pour lui-même.

Rare Champagne Rare

94 / 100 Champagne

Millésime : 2002

Type : Brut

Classification : Blanc

L'avis de Gault&Millau 2018

Marque : Rare Champagne

Nom : Rare

Type : Brut

Classification : Blanc

Appellation : Champagne

Millésime : 2002

Couleur :

Effervescent blanc

12 Allée du Vignoble, 51100 Reims, France

Rare Champagne 12 Allée du Vignoble 51100 Reims

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Rare Champagne

Rare Champagne lutte contre la banalisation des millésimes. Au cours des quarante dernières années, la maison n’en a déclaré que quatorze. C’est à Émilien Boutillat, que Régis Camus a confié la pérennité du savoir-faire et la signature du vin. Ce dernier, qui fut le plus récompensé au monde dans sa spécialité, a imprimé sa marque à la maison, en sélectionnant les années singulières, atypiques, où la nature a été apprivoisée, où le temps et l’expertise dévoilent des champagnes d’exception. Rare Champagne offre des vins de patience, au potentiel d’expression illimité. Le temps n’est plus un obstacle, mais un bénéfice qui met en valeur la personnalité de chaque millésime.

Production Champagne VDC, HVE

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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