Rosé de Saignée

Rating: 91
Author: Gault&Millau

Rémy Galichet

91 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Couleur :

Effervescent rosé

L'avis de Gault&Millau 2019

Ce rosé de saignée, 100% pinot noir, offre un nez intense de fruits noirs, réglissés et épicés. Cerises noires mûres, grenade, tarte tatin et pomme d’amour se conjuguent harmonieusement. La robe, tuilée prune, porte une belle effervescence de fraîcheur. En bouche, le fruit est mûr, pâtissier, autour de tanins enjôleurs. À apprécier à l'apéritif avec du pata negra ou avec un pain perdu brioché, rhubarbe et fruits noirs mixés.

Rémy Galichet Rosé de Saignée

91 / 100 Champagne

Millésime : BSA

L'avis de Gault&Millau 2019

Marque : Rémy Galichet

Nom : Rosé de Saignée

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Couleur :

Effervescent rosé

Rémy Galichet 15 Rue Auban Moët 51150 Bouzy

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Rémy Galichet

Rémy Galichet acquiert ses premières parcelles de vigne en 1973. L'exploitation couvre aujourd'hui une surface de 9 hectares. Ce sont désormais ses deux filles, Carole et Ingrid, qui ont repris le flambeau et perpétuent le style et le savoir-faire de la maison.

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