Millésimé

Rating: 88
Author: Gault&Millau

André Goutorbe & Fils

88 / 100 Champagne

Millésime : 2018

Type : Extra-brut

Classification : Blanc de noirs millésimé

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 45 € à 80 €

L'avis de Gault&Millau 2026

Un nez complexe mêlant miel, kumquat et poire, avec des notes végétales fraîches et de pain grillé. La bouche est sage, ronde et gourmande, portée par une texture légère avec de fines bulles. Les fruits qui enrobent et tapissent la bouche s'accompagnent d'une touche cacaotée, tandis que la finale révèle quelques amers. Ce Meunier bien fait, à la fois gourmand et équilibré, se mariera parfaitement avec une blanquette de veau. 

André Goutorbe & Fils Millésimé

88 / 100 Champagne

Millésime : 2018

Type : Extra-brut

Classification : Blanc de noirs millésimé

Cépages :

Pinot meunier

Budget : 45 € à 80 €

L'avis de Gault&Millau 2026

Marque : André Goutorbe & Fils

Nom : Millésimé

Region : Vallée de la Marne

Type : Extra-brut

Classification : Blanc de noirs millésimé

Appellation : Champagne

Millésime : 2018

Cépages :

Pinot meunier

Couleur :

Effervescent blanc

Contenance : 75 cl

Budget : 45 € à 80 €

6 Rue Georges Clemenceau, 51480 Damery, France

André Goutorbe & Fils 6 Rue Georges Clemenceau 51480 Damery

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André Goutorbe & Fils

Situé à Damery, sur la rive droite de la vallée de la Marne, ce domaine familial est récoltant-manipulant depuis six générations. Géré aujourd’hui par David et Laure Goutorbe et leurs enfants Valentine et Victor, André Goutorbe & Fils n’œuvre que sur sa propre production et maîtrise donc l’intégralité du processus, du travail de la vigne à la commercialisation des vins. Certifiée depuis dix ans HVE et VDC, la maison revendique une identité fondée sur l’assemblage plutôt que sur le parcellaire. Ainsi, trois cépages se répartissent avec une dominante de pinot meunier (50 %), devant le chardonnay (35 %) et le pinot noir. Les 12 ha de vignes s’étendent sur six villages de la Vallée de la Marne, dans le Vitryat ou encore le Sézannais.

Production Champagne VDC, HVE

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