Excellence

Rating: 91
Author: Gault&Millau

Bauser

91 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Couleur :

Effervescent blanc

L'avis de Gault&Millau 2018

Belle réussite pour cet extra-brut fruité. Dès le nez, sur des notes de pêche de vigne et de raisin frais, on est dans le plaisir. En bouche, la fraîcheur et le fruité se conjuguent parfaitement jusqu’à la finale sapide qui reprend les arômes de fruits.

Bauser Excellence

91 / 100 Champagne

Millésime : BSA

L'avis de Gault&Millau 2018

Marque : Bauser

Nom : Excellence

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Couleur :

Effervescent blanc

36 Rue de la Voie Pouche, 10340 Les Riceys, France

Bauser 36 Rue de la Voie Pouche 10340 Les Riceys

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Bauser

La maison Bauser est une exploitation familiale située sur la commune Les Riceys, seul village à posséder les trois appellations champenoises (champagne, coteaux-champenois et rosé des Riceys). Créé par René Bauser et son épouse Claudie en 1975, le domaine est désormais géré par leurs trois enfants, Sophie, Frédéric et Sébastien, qui s'occupent respectivement de la partie commerciale, de la vigne et de la cave. Les vignes sont plantées sur 23 hectares et chaque cuvée est issue d’une sélection parcellaire élaborée avec différentes vinifications (en amphores, fûts, foudres et cuvées inox).

Production HVE

Truc en + Hébergement, Vente sur place, Visites organisées

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