Les Lériens

Rating: 90
Author: Gault&Millau

Cazé-Thibaut

90 / 100 Champagne

Millésime : 2020

Type : Brut nature

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

L'avis de Gault&Millau 2026

Le nez offre des arômes cacaotés et de réglisse, mêlés de petits fruits rouges, de poire et de bois frais délicat. En bouche, une bulle généreuse se déploie avec une texture ronde, gourmande et grasse. Un champagne qui donne envie de le mâcher. Les notes boisées dominent légèrement, nécessitant un peu de temps pour respirer et se poser en cave. La finale garde une belle tension rafraîchissante. C’est un vin sage, parfait pour accompagner un plat de veau, à servir avec sérénité.

Cazé-Thibaut Les Lériens

90 / 100 Champagne

Millésime : 2020

Type : Brut nature

Classification : Blanc

Cépages :

Chardonnay 45%

Pinot meunier 45%

L'avis de Gault&Millau 2026

Marque : Cazé-Thibaut

Nom : Les Lériens

Region : Vallée de la Marne

Type : Brut nature

Classification : Blanc

Appellation : Champagne

Millésime : 2020

Cépages :

Chardonnay 45%

Pinot meunier 45%

Pinot noir 10%

Couleur :

Effervescent blanc

Contenance : 75 cl

1 Rue du Coteau, 51700 Châtillon-sur-Marne, France

Cazé-Thibaut 1 Rue du Coteau 51700 Châtillon-sur-Marne

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Cazé-Thibaut

La Maison Cazé-Thibaut, installée en plein cœur de la vallée de la Marne, a vu passer dix générations de vignerons. C'est en 1953 que Roger Cazé crée la maison de champagne Cazé et commercialise pour la première fois ses bouteilles. Aujourd'hui, Fabien perpétue la tradition et travaille ses vignes en agriculture biologique, sans herbicide ni insecticide. Les vins sont élevés en fûts avant d'être embouteillés et de bénéficier d'un long vieillissement sur lies fines.

Production Biologique

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