Absolue de Blancs

Rating: 87
Author: Gault&Millau

G.X. Crochet

87 / 100 Champagne

Millésime : 2018

Type : Brut

Classification : Grand cru blanc de blancs millésimé

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2026

Le nez révèle des notes de poire, pomme gala, pêche et abricot, complétées par des arômes de brioche, vanille et fleur d'oranger. En bouche, ce vin délicat offre finesse et fraîcheur, avec des fruits blancs et du jus de citron. La finale, légèrement épicée et réglissée, présente de subtils amers qui prolongent l'expérience. Un vin de caractère à servir avec des bouchées à la reine pour un moment agréable.

G.X. Crochet Absolue de Blancs

87 / 100 Champagne

Millésime : 2018

Type : Brut

Classification : Grand cru blanc de blancs millésimé

Cépages :

Chardonnay

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2026

Marque : G.X. Crochet

Nom : Absolue de Blancs

Type : Brut

Classification : Grand cru blanc de blancs millésimé

Appellation : Champagne

Millésime : 2018

Cépages :

Chardonnay

Couleur :

Effervescent blanc

Contenance : 75 cl

Budget : 25 € à 45 €

10 Rue du Château - L’Echelle-le-Franc, 51210 Montmirail, France

G.X. Crochet 10 Rue du Château - L’Echelle-le-Franc 51210 Montmirail

Je m'y rends

Découvrez le domaine

G.X. Crochet

Basée à Montmirail, dans la Vallée de la Marne, la maison G.X. Crochet est créée en 2014 lorsque Gaëlle et Xavier, œnologues de formation, souhaitent faire émerger leur propre style champenois. Ils sont lauréats Jeunes Talents en Champagne en 2018. Les raisins sont pressés et élaborés sur le domaine de la famille de Xavier puis les deux vignerons commercialisent leurs champagnes sur leur propriété de l’Echelle-le-Franc à Montmirail, dans un bâtiment du XVIe siècle classé monument historique. Ils exploitent 10 ha de vignes plantés dans des crus tels que Bergères-sous-Montmirail, Cramant ou Oiry.

Production Champagne VDC, Raisonné

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

Champagnes

Découvrir