Rosé

Rating: 88
Author: Gault&Millau

Champagne Rollin

88 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Rosé

Couleur :

Effervescent rosé

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2025

Les petits fruits rouges s'invitent dès les premiers arômes et apportent leur fraîcheur et leur gaieté au bouquet gourmand. On retrouve ces notes dans une matière ronde et charnue, plutôt marquée par la sucrosité.

Champagne Rollin Rosé

88 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Rosé

Cépages :

Pinot noir 40%

Pinot meunier 40%

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2025

Marque : Champagne Rollin

Nom : Rosé

Region : Côte des Bar

Type : Brut

Classification : Rosé

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Pinot noir 40%

Pinot meunier 40%

Chardonnay 20%

Couleur :

Effervescent rosé

Budget : 25 € à 45 €

41 Grande Rue, 10340 Bragelogne-Beauvoir, France

Champagne Rollin 41 Grande Rue 10340 Bragelogne-Beauvoir

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Rollin

En 1971, Armand Rollin est le premier à installer un pressoir dans le village de Bragelogne-Beauvoir, au cœur de la côte des Bar. Son fils Daniel débute l'élaboration de son champagne en 1982, principalement pour les amis et la famille. Depuis 2010, Sandrine, fille de Daniel, et Éric Braux gèrent le domaine de 7,5 ha de vignes plantées majoritairement en pinot noir sur des sols argilo-calcaires. Le domaine est engagé depuis 2012 sous le label Terra Vitis et, en 2021, a été certifié HVE et VDC. Il est important de souligner que la totalité de leurs vins est élaborée sans sulfites ajoutés.

Production Champagne VDC, HVE, Raisonné

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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