Séduction

Rating: 89
Author: Gault&Millau

Rollin

89 / 100 Champagne

Millésime : 2020

Type : Brut

Classification : Rosé

Couleur :

Effervescent rosé de saignée

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2026

Sa robe rubis grenat impressionne d’emblée, précédant un nez intense de fruits noirs, de cerise kirschée, de réglisse, de poivre et de garrigue, typique du pinot. En bouche, la structure tanique et la bulle bien présente offrent une attaque ronde, soutenue par une belle tension, de subtils amers et une acidité rafraîchissante. Cet équilibre aromatique unique, entre fruits et épices, laisse un souvenir rare et élégant dans l’univers des champagnes.

Rollin Séduction

89 / 100 Champagne

Millésime : 2020

Type : Brut

Classification : Rosé

Cépages :

Pinot noir

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2026

Marque : Rollin

Nom : Séduction

Region : Côte des Bar

Type : Brut

Classification : Rosé

Appellation : Champagne

Millésime : 2020

Cépages :

Pinot noir

Couleur :

Effervescent rosé de saignée

Contenance : 75 cl

Budget : 25 € à 45 €

41 Grande Rue, 10340 Bragelogne-Beauvoir, France

Rollin 41 Grande Rue 10340 Bragelogne-Beauvoir

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Rollin

En 1971, Armand Rollin est le premier à installer un pressoir dans le village de Bragelogne-Beauvoir, au cœur de la côte des Bar. Son fils Daniel débute l'élaboration de son champagne en 1982, principalement pour les amis et la famille. Depuis 2010, Sandrine, fille de Daniel, et Éric Braux gèrent le domaine de 7,5 ha de vignes plantées majoritairement en pinot noir sur des sols argilo-calcaires. Le domaine est engagé depuis 2012 sous le label Terra Vitis et, en 2021, a été certifié HVE et VDC. Il est important de souligner que la totalité de leurs vins est élaborée sans sulfites ajoutés.

Production Champagne VDC, HVE, Raisonné

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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