Les Semblables

Rating: 92
Author: Gault&Millau

Clandestin

92 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut nature

Classification : Blanc de noirs

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2021

Le fruité, plein et épanoui, révèle des arômes chauds et savoureux de quetsches et de mirabelles, puis apparaît un parfum entêtant de mélisse et de miel, le tout n’étant que gourmandise. La bouche se montre tranchante et appétante dans un style frais et précis qu’il est très agréable de découvrir. On aime avant tout cette cuvée pour son immédiateté.

Clandestin Les Semblables

92 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut nature

Classification : Blanc de noirs

Cépages :

Pinot noir

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2021

Marque : Clandestin

Nom : Les Semblables

Region : Côte des Bar

Type : Brut nature

Classification : Blanc de noirs

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Pinot noir

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25 € à 45 €

5 Rue du Suchot, 10110 Landreville, France

Clandestin 5 Rue du Suchot 10110 Landreville

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Clandestin

Clandestin (sing. masc.) : maison de vignerons du XXIe siècle, d’instinct bourguignon, de conviction champenoise, située dans l’Aube. Benoît Doussot (sing. masc.) : vinificateur animé par de fortes convictions qu’il transmet dans ses vins, grâce à son savoir-faire bourguignon… La présentation de cette jeune maison originale est plus que succincte, mais elle correspond bien à la volonté de son fondateur de lancer un négoce haute couture de pinots noirs et de chardonnays bio ou en conversion de la côte des Bar. Une production confidentielle, à défaut d’être clandestine, qui permet de comprendre les nuances des cépages et des expositions.

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