Chaillets Loupette

Rating: 90
Author: Gault&Millau

Delouvin Nowack

90 / 100 Champagne

Millésime : NM

Couleur :

Rouge

L'avis de Gault&Millau 2022

Au nez, le vieux chêne tendre précède les arômes fruités, la violette, les épices noires douces et une sensation capiteuse. La chaleur est la première sensation en bouche, puis les fruits, les baies noires, quelques agrumes. L'acidité salivante ajoute de la texture à ce millésime pratiquement sans tanins. Un vin appétissant pour accompagner les plats en sauce.

Delouvin Nowack Chaillets Loupette

90 / 100 Champagne

Millésime : NM

L'avis de Gault&Millau 2022

Marque : Delouvin Nowack

Nom : Chaillets Loupette

Region : Vallée de la Marne

Appellation : Champagne Coteaux champenois

Millésime : NM

Couleur :

Rouge

29 Rue Principale, 51700 Vandières, France

Delouvin Nowack 29 Rue Principale 51700 Vandières

Je m'y rends

Découvrez le domaine

Delouvin Nowack

C'est sur cette exploitation de 7,5 ha de vignes, située dans la petite commune de Vandières, que la maison de champagne Delouvin Nowack se situe. Issue d'une histoire familiale jonglant entre vignerons et tonneliers, la marque est lancée en 1949, tirant son nom des deux parents de l'actuel propriétaire. Elle est actuellement dirigée par Geoffrey Delouvin. Les coteaux argilo-calcaires surplombant la Vallée de la Marne offrent à ce vignoble un encépagement principalement porté sur le pinot meunier, constituant la base des champagnes de cette maison, complété par un hectare de chardonnay. Le domaine s'implique dans une conversion vers un modèle bio et n'emploie ni herbicides ni insecticides, les sols étant travaillés et enherbés. La durée des élevages est allongée et les dosages revus à la baisse. La gamme est complétée par l'étiquette "Famille Delouvin".

Truc en + Vente sur place

Champagnes

Découvrir