Millésime

Rating: 90
Author: Gault&Millau

Didier Ducos

90 / 100 Champagne

Millésime : 2012

Type : Brut

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2022

Assemblage de 55% de chardonnay, 30% de pinot noir et 15% de pinot meunier pour cette cuvée millésimée vieillie 8 ans en cave. Le chardonnay s’exprime au nez avec ses arômes de prunelle, d’amandes toastées et d’épices douces. En bouche, fraîcheur et vivacité prennent place et s’accompagnent d’une pointe d’acidité suivie d’une légère salinité pour relever l’ensemble.

Didier Ducos Millésime

90 / 100 Champagne

Millésime : 2012

Type : Brut

Classification : Blanc

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2022

Marque : Didier Ducos

Nom : Millésime

Type : Brut

Classification : Blanc

Appellation : Champagne

Millésime : 2012

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25 € à 45 €

9bis Rue Julien Ducos, 51530 Saint-Martin-d'Ablois, France

Didier Ducos 9bis Rue Julien Ducos 51530 Saint-Martin-d'Ablois

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Didier-Ducos

Le champagne Didier-Ducos est une exploitation familiale née dans les années 1950 à Saint-Martin-d'Ablois, sur les coteaux sud d'Épernay. Trois générations de récoltants-manipulants s'y sont succédé. Dans les années 1980, avec l'arrivée de Christophe et Dominique, son épouse, la maison a prospéré et s'est agrandie. Aujourd'hui, leur fils Nicolas les a rejoints sur ce domaine de 8 ha travaillés en agriculture raisonnée.

Production Champagne VDC, HVE

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