Domaine Belargus
49750 VAL-DU-LAYON
Vins
Présentation du domaine par Gault&Millau
Belargus. Un nom emprunté à ce papillon bleu qui virevolte au-dessus des plus belles parcelles de ce domaine de 20 hectares situé en Anjou Noir. Crée en 2018 à la suite du rachat du vignoble d’Isabelle et Jo Pithon, le domaine, porté par Ivan Massonat, est uniquement planté en chenin. Déjà certifié bio lors de son acquisition, il s’est depuis tourné vers la biodynamie afin de donner naissance à des cuvées parcellaires d’exception qui mettent à l'honneur cet emblématique cépage ligérien. Et lorsque les conditions le permettent, quelques cuvées confidentielles de liquoreux viennent compléter la gamme.
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Plan
Les bouteilles du domaine
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