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75016 Paris
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Domaine des Loups

21700 CHAUX
Vins
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Vins
Production Raisonné
Truc en + Hébergement, Vente sur place, Visites organisées

Présentation du domaine par Gault&Millau

Fondé en 2012 par Guillaume Janiaut-Rousseau, ce jeune domaine basé à Chaux s’étend sur 1,5 ha pour une production confidentielle de 5000 à 6000 bouteilles par an. Les vins sont majoritairement rouges et répartis sur 4 appellations dont morey-saint-denis et gevrey-chambertin. En cave, Guillaume limite les interventions. Ses vins ne sont ni collés ni filtrés et sont vinifiés exclusivement avec des levures indigènes.
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Plan

7 Place des Marronniers, 21700 Chaux, France © OpenMapTiles © OpenStreetMap
7 Place des Marronniers 21700 Chaux
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Les bouteilles du domaine

Les bouteilles du domaine

Domaine des Loups Vieilles Vignes
88 / 100 Vin
Domaine des Loups - Vieilles Vignes - 2023 - Bouteille de vin
Millésime : 2023
Appellation : Bourgogne Marsannay
Couleur :
Rouge
Cépages :
Pinot noir
Budget : 15 € à 30 €
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