Millésime

Rating: 92
Author: Gault&Millau

Egrot et Filles

92 / 100 Champagne

Millésime : 2011

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

L'avis de Gault&Millau 2022

À dominante de chardonnay, cette récolte judicieusement faiblement dosée laisse se manifester richesse aromatique et maturité de la vendange. Les notes grillées et miellées dominent en bouche. La texture se montre beurrée et la finale termine sur de puissants amers qu’il faudra dominer avec un plat haut en couleur comme un ris de veau meunière.

Egrot et Filles Millésime

92 / 100 Champagne

Millésime : 2011

Classification : Blanc

Cépages :

Pinot noir 70%

Chardonnay 30%

L'avis de Gault&Millau 2022

Marque : Egrot et Filles

Nom : Millésime

Region : Vallée de la Marne

Classification : Blanc

Appellation : Champagne

Millésime : 2011

Cépages :

Pinot noir 70%

Chardonnay 30%

Couleur :

Effervescent blanc

6 Rue Anatole France, 51160 Aÿ-Champagne, France

Egrot et Filles 6 Rue Anatole France 51160 Aÿ-Champagne

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Egrot et Filles

Ce domaine familial de 6 ha est né de la rencontre d'Elisabeth et de Jean-Marie qui ont uni leur vie puis leurs vignes. Ils élaborent ensemble des cuvées matures et peu dosées, à l'image de la philosophie qu'ils ont du champagne. Très complémentaires : Jean-Marie à l'écoute de ses vignes et Elisabeth élaborant les cuvées en cave.

Production HVE

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