Carte Blanche

Rating: 90
Author: Gault&Millau

Forget-Chemin

90 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : Moins de 25 €

L'avis de Gault&Millau 2024

Très jolie fraîcheur au nez, entre arômes de zestes d'agrumes et notes légèrement salines. On a la sensation de prendre un bol d'air à la pointe du Raz accompagné d’un très léger côté fumé, comme une cheminée qui fume au loin. La matière est ciselée, précise, ni trop acide ni trop dosée. On garde juste le bon équilibre pour avoir un vin salivant, sans être asséchant ou trop rondouillard. Très efficace.

Forget-Chemin Carte Blanche

90 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc

Cépages :

Pinot meunier 34%

Chardonnay 33%

Budget : Moins de 25 €

L'avis de Gault&Millau 2024

Marque : Forget-Chemin

Nom : Carte Blanche

Region : Massif de Saint Thierry

Type : Brut

Classification : Blanc

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Pinot meunier 34%

Chardonnay 33%

Pinot noir 33%

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : Moins de 25 €

Forget-Chemin 15 Rue Victor Hugo 51500 Ludes

Je m'y rends

Découvrez le domaine

Forget-Chemin

C’est au cœur de Ludes-le-Coquet, petit village classé en premier cru au cœur de la montagne de Reims, que la maison Forget-Chemin est installée depuis quatre générations. Elle cultive 13 ha de vignes composées de 60 parcelles réparties sur dix crus (Ludes-le-Coquet, Mailly-Champagne, Verzenay, Taissy, Verneuil, Pévy, etc.). De cette richesse et de cette diversité d’approvisionnement, Thierry Forget tire autant d’individualités pour composer ensuite ses champagnes. Récoltant-manipulant, il ne vinifie que ses propres raisins. La large gamme compte sept champagnes et deux « Spécial Club » du Club Trésors, dont le domaine est membre depuis 1973. La cuvée « Marie Forget » est réservée aux professionnels.

Production Champagne VDC, HVE

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

Champagnes

Découvrir