Spécial Club

Rating: 92
Author: Gault&Millau

Forget-Chemin

92 / 100 Champagne

Millésime : 2012

Type : Brut

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

L'avis de Gault&Millau 2018

Robe paille citron jaune. Au nez, les arômes de baies noires et de fruits jaunes à noyau (abricot) sont discrets et frais. La mousse et les bulles se font caressantes en bouche, avec un aspect minéral et crémeux, sur le citron et l'orange, l'abricot la mûre et la framboise. L’acidité est soyeuse, la finale fruitée et le dosage équilibré.

Forget-Chemin Spécial Club

92 / 100 Champagne

Millésime : 2012

Type : Brut

Classification : Blanc

L'avis de Gault&Millau 2018

Marque : Forget-Chemin

Nom : Spécial Club

Type : Brut

Classification : Blanc

Appellation : Champagne

Millésime : 2012

Couleur :

Effervescent blanc

Forget-Chemin 15 Rue Victor Hugo 51500 Ludes

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Forget-Chemin

C’est au cœur de Ludes-le-Coquet, petit village classé en premier cru au cœur de la montagne de Reims, que la maison Forget-Chemin est installée depuis quatre générations. Elle cultive 13 ha de vignes composées de 60 parcelles réparties sur dix crus (Ludes-le-Coquet, Mailly-Champagne, Verzenay, Taissy, Verneuil, Pévy, etc.). De cette richesse et de cette diversité d’approvisionnement, Thierry Forget tire autant d’individualités pour composer ensuite ses champagnes. Récoltant-manipulant, il ne vinifie que ses propres raisins. La large gamme compte sept champagnes et deux « Spécial Club » du Club Trésors, dont le domaine est membre depuis 1973. La cuvée « Marie Forget » est réservée aux professionnels.

Production Champagne VDC, HVE

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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