Foliage

Rating: 92
Author: Gault&Millau

Le Roi Soleil

92 / 100 Champagne

Millésime : 2012

Couleur :

Effervescent blanc

L'avis de Gault&Millau 2020

Cet assemblage des 3 principaux cépages champenois offre un nez subtil d’agrumes (combava) et d’épices douces (cardamome, poivre doux). Il ménage beaucoup de fraîcheur en bouche, épaulée par une certaine puissance. Un vin riche et dense qu’il conviendra d’associer à un piccata de veau au citron.

Le Roi Soleil Foliage

92 / 100 Champagne

Millésime : 2012

L'avis de Gault&Millau 2020

Marque : Le Roi Soleil

Nom : Foliage

Appellation : Champagne

Millésime : 2012

Couleur :

Effervescent blanc

Le Roi Soleil 26 Rue Pasteur 51190 Avize

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Le Roi Soleil

La maison propose une gamme "Foliage" avec des cuvées issues de raisins biologiques, composée de vins regroupant les trois cépages champenois, ainsi qu'une cuvée de chardonnay. Un repos en cave de 60 mois avant mise sur le marché assure à ces bouteilles une dégustation optimale.

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