Brut Nature

Rating: 93
Author: Gault&Millau

Lucien Collard

93 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut nature

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2022

Au nez, des notes d’agrumes se mêlent à celles de pâtisseries, ainsi la mandarine, le beurre frais, la pâte de noisette et la pêche blanche se mélangent. La bouche est intensément construite autour de la fraîcheur et de la persistance. Des bulles délicates et toniques vivifient les saveurs de pêche, de noisette et de beurre. Pour des accords fromagers, comme un soufflé au maroilles.

Lucien Collard Brut Nature

93 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut nature

Classification : Blanc

Cépages :

Pinot noir 70%

Chardonnay 30%

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2022

Marque : Lucien Collard

Nom : Brut Nature

Type : Brut nature

Classification : Blanc

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Pinot noir 70%

Chardonnay 30%

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25 € à 45 €

1 Rue de Villebois Mareuil, 51150 Bouzy, France

Lucien Collard 1 Rue de Villebois Mareuil 51150 Bouzy

Je m'y rends

Découvrez le domaine

Lucien Collard

Lucien Collard est le descendant d'une famille champenoise qui cultivait la vigne à Bouzy dès le XVIIe siècle, avant même l'avènement du champagne, lorsque les vins étaient encore tranquilles. Depuis, chaque génération s'est attachée à poursuivre l'exploitation du domaine. Le pinot noir règne ici naturellement en maître et les pratiques telles que l'utilisation exclusive du cœur de cuvée, l'absence de fermentation malolactique et le vieillissement prolongé contribuent à la qualité des vins. Lucien Collard gère actuellement le domaine, accompagné de sa filleule, Auriane Denis, qui l'a rejoint en 2015. Depuis 2023, l'exploitation de 2 ha est certifiée bio.

Production Biologique

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

Champagnes

Découvrir