Millésime

Rating: 87
Author: Gault&Millau

Mathieu-Princet

87 / 100 Champagne

Millésime : 2016

Type : Brut

Classification : 1er cru blanc de blancs millésimé

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2026

Le nez est d’emblée assez floral et sur les fleurs séchées. Puis arrivent des notes de pâtisserie, d’amande, de calisson et de citron. La bouche est très légère avec un dosage présent qui donne du fruit et une petite rondeur. Un champagne accessible qui joue sur les amers et l’orange confite en finale.

Mathieu-Princet Millésime

87 / 100 Champagne

Millésime : 2016

Type : Brut

Classification : 1er cru blanc de blancs millésimé

Cépages :

Chardonnay

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2026

Marque : Mathieu-Princet

Nom : Millésime

Region : Côte des Blancs

Type : Brut

Classification : 1er cru blanc de blancs millésimé

Appellation : Champagne

Millésime : 2016

Cépages :

Chardonnay

Couleur :

Effervescent blanc

Contenance : 75 cl

Budget : 25 € à 45 €

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Mathieu-Princet

La maison de champagne a été créée par Françoise et Michel Mathieu-Princet dans les années 1960 avec un hectare de vigne. Installés à Grauves, à cheval sur la côte des Blancs et les coteaux sud d'Épernay, leurs filles, Sylvie et Véronique, ont repris le flambeau. Elles dirigent ensemble le vignoble familial de 9,3 ha de vignes répartis sur 5 communes de l’appellation, dont 2 en premier cru. Elles élaborent différentes cuvées uniquement avec les cépages chardonnay et pinot noir et procèdent à de longs vieillissements, allant jusqu’à 10 ans pour les champagnes millésimés.

Production HVE, Raisonné

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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