Rosé

Rating: 88
Author: Gault&Millau

Mathieu-Princet

88 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : 1er cru rosé

Couleur :

Effervescent rosé

Budget : Moins de 25 €

L'avis de Gault&Millau 2021

Belle robe rose saumonée pour ce champagne d’assemblage comprenant 10% de rouge de pinot noir vinifié en fûts. L’ensemble se montre gourmand et la finale crayeuse est agréable. Un rosé à tenter sur un gibier à plumes rôti et servi avec des baies rouges.

Mathieu-Princet Rosé

88 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : 1er cru rosé

Cépages :

Chardonnay 60%

Pinot noir 40%

Budget : Moins de 25 €

L'avis de Gault&Millau 2021

Marque : Mathieu-Princet

Nom : Rosé

Region : Côte des Blancs

Type : Brut

Classification : 1er cru rosé

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Chardonnay 60%

Pinot noir 40%

Couleur :

Effervescent rosé

Contenance : 75 cl

Budget : Moins de 25 €

Mathieu-Princet 16 Rue Bruyère 51190 Grauves

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Découvrez le domaine

Mathieu-Princet

Françoise et Michel Mathieu-Princet ont créé leur domaine dans les années 1960 avec un hectare de vigne. Leur domaine, qui regroupe aujourd'hui environ 9 ha, est situé entre la Côte des Blancs et les coteaux sud d'Épernay. Leurs filles, Sylvie et Véronique, travaillent sur un vignoble réparti sur 5 communes de l’appellation, dont 2 en Premier Cru. Leurs cuvées subissent généralement un long vieillissement sur lies pouvant aller jusqu’à 5 ans.

Production HVE, Raisonné

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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