Rosé

Rating: 90
Author: Gault&Millau

Moyat-Jaury Guilbaud

90 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Rosé

Couleur :

Effervescent rosé

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2025

La robe d’un incroyable rouge Campari laisse place à des arômes de jus de fraise des bois qui évoluent rapidement vers les fruits exotiques, presque de banane flambée. Plus en retenue, la matière garde cependant de l’ampleur et de la tension avec des notes d’orange sanguine, de fruits rouges et de grenadine. La finale, délicatement épicée, donne soif d’un second verre.

Moyat-Jaury Guilbaud Rosé

90 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Rosé

Cépages :

Pinot noir

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2025

Marque : Moyat-Jaury Guilbaud

Nom : Rosé

Region : Côte des Bar

Type : Brut

Classification : Rosé

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Pinot noir

Couleur :

Effervescent rosé

Budget : 25 € à 45 €

Moyat-Jaury Guilbaud 1 Place Barre 10110 Polisot

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Moyat-Jaury Guilbaud

La famille Jaury exploitait déjà des parcelles de vignes quand Roland Moyat s’est installé à Polisy pour vivre chez ses grands-oncles et grands-tantes, qui l’ont par la suite adopté, d’où le nom composé de Moyat-Jaury. Claudie, fille de Roland, s’établit sur l’exploitation et développe l’activité viticole. La vinification et la commercialisation apparaissent enfin avec l’arrivée de Laurent Guilbaud. La gamme est resserrée autour de cinq cuvées. Le domaine propose un gîte rural pour découvrir le domaine et la région.

Production Champagne VDC, HVE

Truc en + Hébergement, Vente sur place, Visites organisées

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