PH Torchet
10400 PLESSIS-BARBUISE
Champagnes
Présentation du domaine par Gault&Millau
La famille Torchet est installée à Villenauxe-la-Grande dans l'Aube et c’est Henri Torchet qui a créé la maison en 1966 en travaillant 2 ha de vignes. En 2024, son petit-fils, Pierre-Henri, et sa compagne décident de fonder leur propre marque Ph Torchet en parallèle de la maison familiale. Ils travaillent 3,5 ha de vignes qu’ils ont tout de suite convertis en agriculture biologique.
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Plan
Les bouteilles du domaine
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