Blanc de Blancs Vintage

Rating: 88
Author: Gault&Millau

Ployez-Jacquemart

88 / 100 Champagne

Millésime : 2008

Type : Brut nature

Classification : Blanc de blancs millésimé

Couleur :

Effervescent blanc

L'avis de Gault&Millau 2018

Le nez délicat est suivi d’une bouche fine et crémeuse, légèrement resserrée en finale. Une cuvée bien élaborée, dans un registre léger, pas très complexe pour le millésime. À servir à l’apéritif.

Ployez-Jacquemart Blanc de Blancs Vintage

88 / 100 Champagne

Millésime : 2008

Type : Brut nature

Classification : Blanc de blancs millésimé

L'avis de Gault&Millau 2018

Marque : Ployez-Jacquemart

Nom : Blanc de Blancs Vintage

Type : Brut nature

Classification : Blanc de blancs millésimé

Appellation : Champagne

Millésime : 2008

Couleur :

Effervescent blanc

Ployez-Jacquemart 8 Rue Astoin 51500 Ludes

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Ployez-Jacquemart

La maison familiale fut créée dans le charmant village premier cru de Ludes en 1930 par Marcel Ployez et son épouse Yvonne Jacquemart. L’âme de la maison, caractérisée par une très grande rigueur dans l’élaboration des vins, est désormais représentée par la troisième génération, Laurence, qui perpétue ainsi les valeurs fondatrices que sont la tradition, l’exigence et l’enracinement dans le terroir champenois. Récoltant-manipulant, Ployez-Jacquemart est certifié HVE3 (haute valeur environnementale) et VDC (viticulture durable en Champagne).

Production Champagne VDC, HVE

Truc en + Hébergement, Vente sur place, Visites organisées

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