Granite

Rating: 91
Author: Gault&Millau

Ployez-Jacquemart

91 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Classification : 1er cru

Couleur :

Effervescent blanc

L'avis de Gault&Millau 2022

Avec ses bulles généreuses et sa belle intensité au nez, sur des arômes de beurre frais, d’aubépine et de miel, cet extra brut séduit. La bouche suave attaque tout en douceur et délivre de la matière. Une finale très élégante à marier avec des huîtres de Cancale n°3.

Ployez-Jacquemart Granite

91 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Classification : 1er cru

L'avis de Gault&Millau 2022

Marque : Ployez-Jacquemart

Nom : Granite

Region : Côte des Blancs

Classification : 1er cru

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Couleur :

Effervescent blanc

Ployez-Jacquemart 8 Rue Astoin 51500 Ludes

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Ployez-Jacquemart

La maison familiale fut créée dans le charmant village premier cru de Ludes en 1930 par Marcel Ployez et son épouse Yvonne Jacquemart. L’âme de la maison, caractérisée par une très grande rigueur dans l’élaboration des vins, est désormais représentée par la troisième génération, Laurence, qui perpétue ainsi les valeurs fondatrices que sont la tradition, l’exigence et l’enracinement dans le terroir champenois. Récoltant-manipulant, Ployez-Jacquemart est certifié HVE3 (haute valeur environnementale) et VDC (viticulture durable en Champagne).

Production Champagne VDC, HVE

Truc en + Hébergement, Vente sur place, Visites organisées

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