9 PHOTOS
Lieu
Cramant
Champagnes
Production
Conventionnel
Truc en +
Hébergement, Restauration, Vente sur place
Présentation du domaine par Gault&Millau
Deux sœurs, Julie et Pauline, gèrent ce domaine situé à Cramant, prestigieux grand cru de la côte des Blancs. Sur cette commune mais aussi à Chouilly, Oger, Avize ou Oiry, elles prennent soin de 5,6 ha de chardonnay et 2,4 ha de pinot noir éclatés en multiples parcelles et donc de terroirs. Il en résulte une gamme très axée sur le chardonnay avec cinq références auxquelles s’ajoutent un 100 % pinot noir, une cuvée d’assemblage majoritaire en pinot noir et un rosé de pinot noir. Outre l’accueil au domaine, Julie et Pauline organisent des masterclass et des dégustations et reçoivent au pop-up lounge, leur bar-terrasse avec vue imprenable sur les vignes.
Plan
Les bouteilles du domaine
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