Millésime

Rating: 91
Author: Gault&Millau

Bernard Tornay

91 / 100 Champagne

Millésime : 2008

Couleur :

Effervescent blanc

L'avis de Gault&Millau 2020

Les nuances dorées et vertes de la robe parlent de fraîcheur. Les bulles sont fines et montent lentement en cheminée. Le nez fin et subtil dévoile des arômes de zestes d’agrumes confits, de giroflée, d’aubépine, de poivre blanc, de cardamome et de grain de café. On retrouve la trame aromatique en bouche, sur une matière fraîche et mielleuse à la fois. La finale ample, très zestée, tient sur une belle longueur. Un joli champagne à la personnalité affirmée, à proposer sur un beau poisson avec une sauce hollandaise.

Bernard Tornay Millésime

91 / 100 Champagne

Millésime : 2008

L'avis de Gault&Millau 2020

Marque : Bernard Tornay

Nom : Millésime

Appellation : Champagne

Millésime : 2008

Couleur :

Effervescent blanc

Rue du Haut Petit Chemin, 51150 Bouzy, France

Bernard Tornay Rue du Haut Petit Chemin 51150 Bouzy

Je m'y rends

Découvrez le domaine

Bernard Tornay

Le domaine d'une surface de 20 hectares est situé à Bouzy, au cœur du vignoble classé en grand cru. Une production limitée, un approvisionnement qui privilégie les crus dont l'indice de pureté varie de 95 à 100 % et constituent le cœur des cuvées, un respect absolu des principes qualitatifs, voilà ce qui fait depuis de nombreuses années la réputation de la marque.

Truc en + Vente sur place

Champagnes

Découvrir