Rosé

Rating: 90
Author: Gault&Millau

Bernard Tornay

90 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Couleur :

Effervescent rosé

L'avis de Gault&Millau 2020

Vin à la robe rosée de bonne intensité sur des nuances saumonées tendance pelure d’oignon. Les bulles sont fines formant un cordon tenace dans le verre. Le nez déploie une trame de fruits rouges mûrs (fraise, framboise, cerise, pruneau). Le vin est suave et velouté en attaque sur des flaveurs de fruits rouges identiques. Les bulles sont en retrait, mais apportent un peu de fraîcheur. L’impression générale est vineuse. Un champagne parfait pour un carré d’agneau rôti, par exemple.

Bernard Tornay Rosé

90 / 100 Champagne

Millésime : BSA

L'avis de Gault&Millau 2020

Marque : Bernard Tornay

Nom : Rosé

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Couleur :

Effervescent rosé

Rue du Haut Petit Chemin, 51150 Bouzy, France

Bernard Tornay Rue du Haut Petit Chemin 51150 Bouzy

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Bernard Tornay

Le domaine d'une surface de 20 hectares est situé à Bouzy, au cœur du vignoble classé en grand cru. Une production limitée, un approvisionnement qui privilégie les crus dont l'indice de pureté varie de 95 à 100 % et constituent le cœur des cuvées, un respect absolu des principes qualitatifs, voilà ce qui fait depuis de nombreuses années la réputation de la marque.

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