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Présentation du domaine par Gault&Millau
L’histoire du domaine remonte à 1928, les vignerons se succédant dans le giron familial. En 2014, Gérard Doré fait appel à son ami et voisin de vignes, Jean-Guy Monmarthe, pour reprendre les rênes. Celui-ci s’engage alors à faire perdurer les champagnes Doré avec un domaine qui s’étend sur 4 ha et 15 parcelles sur le terroir de Ludes en premier cru. Depuis 2019, Gauthier Monmarthe 7ᵉ générations de vignerons de la famille Monmarthe, s'attache à mettre en valeur ce domaine et ce terroir avec des cuvées singulières. La production, l’assemblage et la mise en bouteille s’effectuent au domaine.
Plan
Les bouteilles du domaine
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