Cuvée Margot

Rating: 89
Author: Gault&Millau

Claude Farfelan

89 / 100 Champagne

Millésime : 2012

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2020

Le nez discret laisse la place à une bouche séveuse et fraîche, dotée de notes crayeuses et minérales. Un dosage mesuré de 6,6 g/l permettra un accord avec des crustacés préparés en sauce crémée.

Claude Farfelan Cuvée Margot

89 / 100 Champagne

Millésime : 2012

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2020

Marque : Claude Farfelan

Nom : Cuvée Margot

Appellation : Champagne

Millésime : 2012

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25 € à 45 €

Claude Farfelan Rue des Cannes 10140 Argançon

Je m'y rends

Découvrez le domaine

Claude Farfelan

Cette petite exploitation familiale de l'Aube a été créée en 1974, lorsque Bernard Farfelan et son fils Claude ont entrepris de défricher les coteaux de la commune laissés à l’abandon. Le domaine compte aujourd'hui un peu plus de 7 hectares de vignes en forte pente qu'il n'est possible de travailler qu'au chenillard. En 2018, l'exploitation a été certifiée Viticulture Durable en Champagne.

Truc en + Vente sur place

Champagnes

Découvrir