Dérot-Delugny
02310 CROUTTES-SUR-MARNE
Champagnes
3 PHOTOS
Présentation du domaine par Gault&Millau
Maison familiale située à Crouttes-sur-Marne, en Vallée de la Marne, fondée en 1929 par Philippe Dérot et Yvonne Delugny. Aujourd’hui dirigée par la quatrième génération, Laurent et Claire Dérot, elle exploite environ 10 ha de vignes, majoritairement en pinot meunier avec du chardonnay, pinot noir et une rare présence de pinot gris. Ce domaine met en œuvre une viticulture durable certifiée Haute Valeur Environnementale (HVE) et Viticulture Durable en Champagne (VDC). Leur philosophie, baptisée « La Théorie D », repose sur une adaptation permanente au terroir et à l’évolution du vin.
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Plan
Les bouteilles du domaine
Dérot-Delugny
Milieu Naturel
94
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc de noirs
Cépages :
Pinot meunier
Budget :
25 € à 45 €
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