Henri Dosnon

Rating: 88
Author: Gault&Millau

Dosnon

88 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

L'avis de Gault&Millau 2019

Cette cuvée, hommage à Henri Dosnon (pionnier de la viticulture dans la Côte des Bars), joue la carte de l'originalité par son fruit exotique, presque tropical, dans lequel les notes de papaye, de carambole et d'agrumes se mêlent joyeusement. En demi corps, la bouche ne surprend pas par sa dimension, mais coche toutes les cases si l'on est en quête d'un brut désaltérant, frais et digeste !

Dosnon Henri Dosnon

88 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc

L'avis de Gault&Millau 2019

Marque : Dosnon

Nom : Henri Dosnon

Region : Côte des Bar

Type : Brut

Classification : Blanc

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Couleur :

Effervescent blanc

7 Rue Du Bas Lingey, 10340 Avirey-Lingey, France

Dosnon 7 Rue Du Bas Lingey 10340 Avirey-Lingey

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Dosnon

La maison Dosnon est située au cœur de la Côte des Bar, à Avirey-Lingey, où le vignoble est composé de coteaux du jurassique établis sur un calcaire du même type que Chablis. Les 2,15 ha de vignes sont complétés par un apport de 3 ha cultivés par des vignerons partageant les mêmes valeurs et visions du travail. Davy Dosnon produit ainsi une belle gamme de champagnes issus de vignes sans désherbant chimique. Les vins de réserve, très importants au domaine, sont stockés en fûts pour conserver toute leur complexité.

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