Tradition

Rating: 93
Author: Gault&Millau

Franck Debut

93 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : Moins de 25 €

L'avis de Gault&Millau 2024

Les fruits d’été (pêche, nectarine, reine-claude) apportent leur sucrosité à un nez tout en rondeur, doucement miellé. À l’aération, des notes pâtissières participent à la gourmandise. La bouche n’est que fraîcheur, tempérée par un dosage bien équilibré. On retrouve des notes d’agrumes, de citron de Menton et de basilic thaï. On regrettera peut-être un petit manque d’acidité en finale, mais on est tout de même là face à un champagne très plaisant.

Franck Debut Tradition

93 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc

Cépages :

Pinot meunier 40%

Pinot noir 40%

Budget : Moins de 25 €

L'avis de Gault&Millau 2024

Marque : Franck Debut

Nom : Tradition

Region : Montagne de Reims

Type : Brut

Classification : Blanc

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Pinot meunier 40%

Pinot noir 40%

Chardonnay 20%

Couleur :

Effervescent blanc

Contenance : 75 cl

Budget : Moins de 25 €

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Découvrez le domaine

Franck Debut

Franck Debut est installé sur la commune d’Hermonville, à 10 km au nord-ouest de Reims, située dans le massif historique de Saint-Thierry. Récoltant-coopérateur, il exploite un peu plus de 8 ha, aux trois quarts plantés en coteaux. Les parcelles bénéficient d’une exposition plein sud afin d’avoir la meilleure maturité. Le domaine a choisi de planter 60 % des surfaces en meunier, 25 % en pinot noir et 15 % en chardonnay. Les plus vieilles vignes ont quarante ans, une partie étant arrachée tous les deux ou trois ans dans le but de renouveler le vignoble. Franck Debut vous reçoit sur visite.

Production Raisonné

Truc en + Hébergement, Vente sur place, Visites organisées

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