Pierre & Prosper

Rating: 91
Author: Gault&Millau

Fresne Ducret

91 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 45 € à 80 €

L'avis de Gault&Millau 2020

La robe et les reflets sont jaune-citron pâle et paille. Le nez est floral et délicat avec des fruits blancs doux (poire, pomme). Les bulles sont cristallines et délicatement croquantes, et le palais, frais et pur, développe des flaveurs de fruits blancs doux et savoureux. Avec un tatare de veau.

Fresne Ducret Pierre & Prosper

91 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Budget : 45 € à 80 €

L'avis de Gault&Millau 2020

Marque : Fresne Ducret

Nom : Pierre & Prosper

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 45 € à 80 €

10 Rue Saint Vincent, 51390 Ville-Dommange, France

Fresne Ducret 10 Rue Saint Vincent 51390 Ville-Dommange

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Fresne Ducret

C'est proche de la ville des Sacres, plus principalement à Villedommange, que la maison de champagne Fresne Ducret a élu domicile. Elle utilise des raisins classés en premier cru pour la confection des champagnes. Depuis sept générations, cette famille a su élever la vigne à son apogée, pour profiter au mieux de toutes ses qualités gustatives. Après la Seconde Guerre mondiale, Jean, André et Joseph Fresne créèrent leur propre maison, telle qu’elle existe aujourd'hui, et commencèrent à produire et commercialiser le champagne avec leurs propres raisins. Associant le nom de leurs parents, la marque de champagne Fresne-Ducret était née!

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