Cuvées des 3 Blancs

Rating: 91
Author: Gault&Millau

Champagne Gruet

91 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc de blancs

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2021

Née d'un assemblage rare de chardonnay, de pinot blanc et d’arbane, ce cépage presque oublié de la Champagne, cette cuvée dévoile un nez puissant, un rien lacté et exotique. En bouche, le vin se montre fin, délicat, minéral et de belle longueur. On l’ouvrira à l’apéritif pour lui-même.

Champagne Gruet Cuvées des 3 Blancs

91 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc de blancs

Cépages :

Chardonnay 60%

Pinot blanc 30%

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2021

Marque : Champagne Gruet

Nom : Cuvées des 3 Blancs

Region : Côte des Bar

Type : Brut

Classification : Blanc de blancs

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Chardonnay 60%

Pinot blanc 30%

Arbanne 10%

Couleur :

Effervescent blanc

Contenance : 75 cl

Budget : 25 € à 45 €

Champagne Gruet 48 Grande Rue 10110 Buxueil

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Découvrez le domaine

Gruet

Le domaine est installé à Buxeuil depuis 1670, mais les premières bouteilles de champagne avec cette étiquette datent de 1975. Vignerons de père en fils, Claude Gruet et son épouse sont accompagnés de leur fils, Pierre-Charles Gruet. L’exploitation cultive presque tous les cépages de la champagne (pinot noir, pinot meunier, chardonnay, pinot blanc, arbane et petit meslier), ce qui est rare. De cette richesse ampélographique, le domaine tire des cuvées issues d’un seul cépage (pinot blanc et arbane), et la « Cuvée des 3 Blancs » est enrichie de chardonnay. La gamme, fort large, inclut même un coteaux champenois rouge. Depuis peu, la maison propose une salle de dégustation d’une capacité de 70 personnes. En 2025, la Maison a fêté ses 50 ans.

Production Conventionnel, HVE, Raisonné

Truc en + Restauration, Vente sur place, Visites organisées

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