Blanc de Noirs - La Dame Noire

Rating: 92
Author: Gault&Millau

Jacques Chaput

92 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc de noirs

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2026

Un nez charmeur, délicatement évolué sur les sous-bois, le biscuit sablé au citron confit, l’ananas rôti et une pointe de cannelle. Une grande personnalité. En bouche, l’attaque vive précède un corps ample et charnu, porté par la puissance du pinot noir et une bulle élégante. Gourmand, généreux, il séduit par ses notes de noix, de pain grillé, de miel et de mangue séchée. La finale longue et traçante enchante, offrant une belle initiation à l’âge, sans se ruiner.

Jacques Chaput Blanc de Noirs - La Dame Noire

92 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc de noirs

Cépages :

Pinot noir

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2026

Marque : Jacques Chaput

Nom : Blanc de Noirs - La Dame Noire

Region : Côte des Bar

Type : Brut

Classification : Blanc de noirs

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Pinot noir

Couleur :

Effervescent blanc

Contenance : 75 cl

Budget : 25 € à 45 €

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Découvrez le domaine

Jacques Chaput

La famille Chaput est installée à Arrentières, dans la côte des Bar, depuis plusieurs siècles. Après Jacques Chaput, c'est désormais son fils Jacky et son petit-fils Jason qui s’occupent de la propriété répartie sur 14 ha de vignes, principalement du pinot noir et du chardonnay plantés sur des terroirs de marnes, de calcaires et d’argiles. Pour plusieurs de leurs cuvées, ils pratiquent des élevages particulièrement longs, souvent de plus de 10 ans, ce qui confère aux champagnes complexité et richesse. Les bouteilles sont reconnaissables avec la salamandre, emblème du roi François Iᵉʳ.

Production HVE

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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