L'Authentic

Rating: 91
Author: Gault&Millau

Jacques Chaput

91 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2022

Les épices à pâtisserie (muscade), les fruits jaunes et rouges pochés et torréfiés, se glissent du nez à la bouche, laquelle se révèle riche d'influence boisée, douce et ronde, salée et savoureuse avec des textures crayeuses. Avec une finale citronnée et fraîche, ce vin harmonieux brillera à table.

Jacques Chaput L'Authentic

91 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc

Cépages :

Pinot noir 70%

Chardonnay 30%

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2022

Marque : Jacques Chaput

Nom : L'Authentic

Region : Côte des Bar

Type : Brut

Classification : Blanc

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Pinot noir 70%

Chardonnay 30%

Couleur :

Effervescent blanc

Contenance : 75 cl

Budget : 25 € à 45 €

1 rue Blanche, 10200 Arrentières, France

Jacques Chaput 1 rue Blanche 10200 Arrentières

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Jacques Chaput

La salamandre, emblème du roi François Ier, est accompagnée de la devise « Nutrisco & Extinguo » (« je le nourris et je l’éteins »), qui peut s’interpréter comme « je nourris le bon feu et j’éteins le mauvais ». La maison Jacques Chaput a fait siens ces symboles, qui traduisent ce qui anime la famille à la vigne et en cave : « Que le plaisir que nous avons eu à déguster nos champagnes soit égal à celui que nous avons eu à les révéler ! » Menée aujourd’hui par Jacky et Jason Chaput, la propriété est répartie sur 14 ha de vignes, essentiellement plantées en pinot noir et en chardonnay. Les vins de Jacques Chaput sont le fruit du mariage heureux entre un vignoble accompagné à travers les saisons, un élevage attentif en cave et, bien sûr, un peu de talent.

Production HVE

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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