Cuvée Rosé

Rating: 87
Author: Gault&Millau

Jean Sélèque

87 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Couleur :

Effervescent rosé

L'avis de Gault&Millau 2019

La robe se pare de teintes de fraise aux reflets saumonés. Fruits et baies rouges s’expriment au nez. La mousse est fraîche avec des bulles puissantes. La bouche est fruitée avec des saveurs de prunes, cerises rouges, framboises et épices. C'est un champagne de fête, équilibré et plaisant.

Jean Sélèque Cuvée Rosé

87 / 100 Champagne

Millésime : BSA

L'avis de Gault&Millau 2019

Marque : Jean Sélèque

Nom : Cuvée Rosé

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Couleur :

Effervescent rosé

12 Rue de l'Égalité, 51530 Pierry, France

Jean Sélèque 12 Rue de l'Égalité 51530 Pierry

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Jean Sélèque

En 1966, Jean Bagnost, maire de Pierry et fondateur de la cave coopérative du village, commence à planter avec son gendre Henri Sélèque les premières parcelles de vigne de la maison. En 1974, Jean Sélèque, fils de Françoise et d'Henry commence à exploiter, tailler et vendre son champagne. En 2008, la fille de Jean, Nathalie, reprend l'exploitation et lance en avril 2013 la marque Jean Sélèque. Le vignoble comprend 5,4 hectares répartis sur 4 communes : Moussy, Pierry, Epernay et Boursault. L'encépagement est dominé par le chardonnay à 50%, puis le pinot meunier à 40% et le pinot noir à 10%.

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