Or Blanc

Rating: 87
Author: Gault&Millau

Jean Sélèque

87 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Couleur :

Effervescent blanc

L'avis de Gault&Millau 2018

Robe paille jaune. Le nez est mûr, sur les fruits jaunes, la pomme et la pêche. La mousse est ample, puis douce et amère. La bouche, juteuse et équilibrée, semble dominée par la poire et les fruits à noyau, avec un dosage marqué mais préservant fraîcheur et longueur.

Jean Sélèque Or Blanc

87 / 100 Champagne

Millésime : BSA

L'avis de Gault&Millau 2018

Marque : Jean Sélèque

Nom : Or Blanc

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Couleur :

Effervescent blanc

12 Rue de l'Égalité, 51530 Pierry, France

Jean Sélèque 12 Rue de l'Égalité 51530 Pierry

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Jean Sélèque

En 1966, Jean Bagnost, maire de Pierry et fondateur de la cave coopérative du village, commence à planter avec son gendre Henri Sélèque les premières parcelles de vigne de la maison. En 1974, Jean Sélèque, fils de Françoise et d'Henry commence à exploiter, tailler et vendre son champagne. En 2008, la fille de Jean, Nathalie, reprend l'exploitation et lance en avril 2013 la marque Jean Sélèque. Le vignoble comprend 5,4 hectares répartis sur 4 communes : Moussy, Pierry, Epernay et Boursault. L'encépagement est dominé par le chardonnay à 50%, puis le pinot meunier à 40% et le pinot noir à 10%.

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