Les 3 Terroirs

Rating: 91
Author: Gault&Millau

Michel Gonet

91 / 100 Champagne

Millésime : 2009

Couleur :

Effervescent blanc

L'avis de Gault&Millau 2019

Originale, cette cuvée est issue de l'assemblage de chardonnays provenant de trois terroirs : Coteaux du Sézannais, Côte des Blancs et butte de Montgueux dans l'Aube. Le millésime 2009, déjà présenté l’année dernière dans notre guide, a subi un dégorgement en juin 2017, un gage de fraîcheur. Toujours justement équilibrée, la bouche de ce vin encore vif se montre mûre et riche, avec des notes grillées. On pourra proposer cette bouteille sur une blanquette de veau.

Michel Gonet Les 3 Terroirs

91 / 100 Champagne

Millésime : 2009

L'avis de Gault&Millau 2019

Marque : Michel Gonet

Nom : Les 3 Terroirs

Appellation : Champagne

Millésime : 2009

Couleur :

Effervescent blanc

196 Avenue Jean Jaurès, 51190 Avize, France

Michel Gonet 196 Avenue Jean Jaurès 51190 Avize

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Michel Gonet

Si les Gonet sont propriétaires de vignes à Mesnil-sur-Oger depuis sept générations, Michel Gonet a préféré voler de ses propres ailes en se mettant à son compte à Avize en 1973. Très vite, il achète des vignes, constituant ainsi un confortable domaine planté pour les quatre cinquièmes en chardonnay. Assisté maintenant de ses enfants (sa fille Sophie est co-gérante de la maison), il propose, depuis de nombreuses années, une série d'excellents grands crus avec une belle régularité.

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