Elégance

Rating: 89
Author: Gault&Millau

Patrice Guay

89 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Extra-brut

Classification : Rosé

Couleur :

Effervescent rosé

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2023

Un assemblage de 60% de pinot meunier, 25% de chardonnay et complété de rouge de pinot noir pour ce rosé fin et élégant. En bouche, Les saveurs de petits fruits rouges viennent rehausser la trame tannique du vin. À déguster avec un blanc-manger aux framboises.

Patrice Guay Elégance

89 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Extra-brut

Classification : Rosé

Cépages :

Pinot meunier 70%

Chardonnay 20%

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2023

Marque : Patrice Guay

Nom : Elégance

Region : Vallée de la Marne

Type : Extra-brut

Classification : Rosé

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Pinot meunier 70%

Chardonnay 20%

Pinot noir 10%

Couleur :

Effervescent rosé

Contenance : 75 cl

Budget : 25 € à 45 €

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Découvrez le domaine

Patrice Guay

Au cœur de Festigny, dans la vallée du Flagot, le champagne Patrice Guay incarne l’âme d’un domaine familial profondément enraciné dans son terroir. Sur les 12 ha de vignes entourant le village, 10 sont consacrés au cépage meunier et chaque grappe est cultivée, récoltée et vinifiée au domaine. La famille privilégie une viticulture naturelle et responsable, notamment par l’implantation de trèfle dans les vignes, favorisant l’équilibre des sols et la vitalité du vignoble. Le dosage est faible, voire inexistant, et les vieillissements longs, minimum de 48 mois.

Production Champagne VDC, HVE, Raisonné

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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