Cuvée Irizée Meunier

Rating: 96
Author: Gault&Millau

Poissinet et Fils

96 / 100 Champagne

Millésime : 2013

Type : Extra-brut

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 80 € à 120 €

L'avis de Gault&Millau 2023

Ce pur pinot meunier du millésime 2013, dégorgé en 2019, se révèle magnifiquement sur des notes nobles de pain frais, fruits exotiques et poires juteuses. La bouche s’ouvre avec cet équilibre rare d’un fruit généreux et d’une tension acide immédiatement présente et équilibrante. En finale, la minéralité ressort d’autant que le vin est à peine dosé. Belle longueur sapide. Encore jeune, ce champagne se savourera pour lui-même à l’apéritif ou se gardera encore de nombreuses années. Superbe.

Poissinet et Fils Cuvée Irizée Meunier

96 / 100 Champagne

Millésime : 2013

Type : Extra-brut

Classification : Blanc

Cépages :

Pinot meunier

Budget : 80 € à 120 €

L'avis de Gault&Millau 2023

Marque : Poissinet et Fils

Nom : Cuvée Irizée Meunier

Region : Vallée de la Marne

Type : Extra-brut

Classification : Blanc

Appellation : Champagne

Millésime : 2013

Cépages :

Pinot meunier

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 80 € à 120 €

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Régis Poissinet

Ce domaine familial fêtera en 2027, son 80ᵉ anniversaire. Quatre-vingts ans consacrés à la vigne qui s’étend aujourd’hui sur 35 parcelles pour un total de 7 ha entre Cuchery, Baslieux, Leuvrigny, Troissy et Mareuil-le-Port sur des terroirs argilo-calcaires et limoneux-calcaires de la vallée de la Marne. Compost maison, absence d’herbicides, développement des micro-organismes vivants… Régis Poissinet déploie tout ce qui peut contribuer à préserver l’équilibre de ses vignes majoritairement de meunier qui donne naissance à des cuvées illustrées par des œuvres de l’artiste Thomas Jedrzejak.

Production Biodynamie, Biologique

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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