Terre d'Irizée

Rating: 87
Author: Gault&Millau

Poissinet et Fils

87 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Extra-brut

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 45 € à 80 €

L'avis de Gault&Millau 2025

Le premier nez fait penser à un bon croissant sorti de la boulangerie, puis des notes de caramel, tabac et kumquat se profilent. L'attaque est saline, puis, en bouche, on retrouve une texture crémeuse avec des arômes de pêche et d'orange sanguine, associés à un peu de bois.

Poissinet et Fils Terre d'Irizée

87 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Extra-brut

Classification : Blanc

Cépages :

Pinot meunier 87%

Chardonnay 13%

Budget : 45 € à 80 €

L'avis de Gault&Millau 2025

Marque : Poissinet et Fils

Nom : Terre d'Irizée

Region : Vallée de la Marne

Type : Extra-brut

Classification : Blanc

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Pinot meunier 87%

Chardonnay 13%

Couleur :

Effervescent blanc

Contenance : 75 cl

Budget : 45 € à 80 €

Poissinet et Fils 8 Rue du Pont 51480 Cuchery

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Découvrez le domaine

Régis Poissinet

Ce domaine familial, créé en 1947, est implanté sur les deux rives de la vallée de la Marne. Repris par Régis Poissinet en 2008, les 7 ha sont progressivement convertis en culture biologique et biodynamique (certification en 2020), car le vigneron est persuadé du rôle fondamental de la nature dans la production de beaux raisins. Les villages de Cuchery, Baslieux, Leuvrigny, Troissy et Mareuil-le-Port portent les vignes, avec une majorité de pinot meunier. Cinq cuvées de champagne seulement composent actuellement la gamme. Le domaine vient également de sortir ses premiers coteaux-champenois.

Production Biodynamie, Biologique

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

Champagnes

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