Ismérie

Rating: 92
Author: Gault&Millau

Verrier & Fils

92 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Extra-brut

Classification : Blanc de blancs

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : Moins de 25 €

L'avis de Gault&Millau 2023

Joli nez de boulangerie, de pâtisseries aux fruits jaunes très peu sucrées. Des bulles finement texturées et une mousse vive animent la bouche aux notes condensées, lisses et croquantes, de biscuits en poudre, de noix et de pâte de noisette, avec une minéralité crémeuse et un citron soyeux et rafraîchissant. La finale se montre crayeuse et longue.

Verrier & Fils Ismérie

92 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Extra-brut

Classification : Blanc de blancs

Cépages :

Chardonnay

Budget : Moins de 25 €

L'avis de Gault&Millau 2023

Marque : Verrier & Fils

Nom : Ismérie

Region : Grand Morin

Type : Extra-brut

Classification : Blanc de blancs

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Chardonnay

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : Moins de 25 €

Verrier & Fils Rue des Rochelles 51270 Étoges

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Découvrez le domaine

Verrier & Fils

Ce domaine familial, situé à Étoges, charmant village enclavé entre les coteaux de vignes d’Épernay et Sézanne, a été créé en 1860. Les 35 parcelles pour 5 ha exploités lui permettent de réaliser une large gamme de vins élevés tant en cuves qu’en fûts de chêne. Les raisins proviennent de leur vignoble et la propriété est certifiée HVE (haute valeur environnementale). Largement dominé par le pinot meunier, l’encépagement est complété de 15% de pinot noir et 35% de chardonnay. Le domaine reçoit sur rendez-vous pour une visite qui vous mènera 15 m sous terre, dans une galerie de craie longue de 100 m où reposent les champagnes avant leur commercialisation.

Production HVE

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

Champagnes

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