Doubs

99 adresses sélectionnées par Gault&Millau.

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Où manger ?

Tous les restaurants

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Table de Chef

Château de la Dame Blanche

Lieu 🇫🇷 Geneuille · Bourgogne-Franche-Comté

Chef Antony Serra

Cuisine Traditionnel | Français

Budget 32 € à 70 €

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Table de Chef

L'Étang du Moulin

Lieu 🇫🇷 Bonnétage · Bourgogne-Franche-Comté

Chef Jacques Barnachon

Cuisine Local | Français

Budget 89 € à 175 €

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Table de Chef

Le Bon Accueil

Lieu 🇫🇷 Malbuisson · Bourgogne-Franche-Comté

Chef Marc Faivre

Cuisine Cuisine d'auteur | Traditionnel

Budget 30 € à 100 €

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Table de Chef

Le France

Lieu 🇫🇷 Villers-le-Lac · Bourgogne-Franche-Comté

Chef Hugues Droz

Cuisine Français | Traditionnel

Budget 64 € à 110 €

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Table de Chef

Mon Plaisir

Lieu 🇫🇷 Chamesol · Bourgogne-Franche-Comté

Chef Christian PILLOUD

Cuisine Traditionnel | Français

Budget 55 € à 125 €

13.5

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Table de Chef

Prélude

Lieu 🇫🇷 Saint-Vit · Bourgogne-Franche-Comté

Chef Thibault Étienne

Cuisine Moderne | Français

Budget 35 € à 109 €

13.5

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Table de Chef

Vertfeuille

Lieu 🇫🇷 Arc-et-Senans · Bourgogne-Franche-Comté

Chef Léa Senot

Cuisine Français | Gastronomique

Budget 29 € à 79 €

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Table de Chef

Le Manège

Lieu 🇫🇷 Besançon · Bourgogne-Franche-Comté

Chef Jean-Charles Lavier

Cuisine Local | Français

Budget 26 € à 58 €

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Table de Chef

Loiseau du Temps

Lieu 🇫🇷 Besançon · Bourgogne-Franche-Comté

Chef Alexandre Dutat

Cuisine Français | Traditionnel

Budget 28 € à 38 €

12.5

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Table Gourmande

Bleu de Sapin

Lieu 🇫🇷 Besançon · Bourgogne-Franche-Comté

Cuisine Moderne | Local

Budget 23 € à 27 €

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Table Gourmande

Chez Gervais

Lieu 🇫🇷 Chenecey-Buillon · Bourgogne-Franche-Comté

Chef Jean-Claude Walter

Cuisine Traditionnel | Français

Budget 47 € à 52 €

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Table Gourmande

Épicéa

Lieu 🇫🇷 Besançon · Bourgogne-Franche-Comté

Chef Camille Loridat

Cuisine Français | Cuisine d'auteur

Budget 39 € à 67 €

Où dormir

Hôtel de Prestige

Château de Bournel

Lieu 🇫🇷 Cubry · Bourgogne-Franche-Comté

Truc en + Restauration sur place, Charme, Salles de réunion, Animaux acceptés, Parking privé, Golf

Budget 130 €

Hôtel de Prestige

Château de la Dame Blanche

Lieu 🇫🇷 Geneuille · Bourgogne-Franche-Comté

Truc en + Salles de réunion, Restaurant sélectionné par G&M, Accès handicapés, Animaux acceptés, Spa, Minibar

Budget 120 €

Restaurant

Hôtel de Prestige

Hôtel SPA Les Rives Sauvages

Lieu 🇫🇷 Malbuisson · Bourgogne-Franche-Comté

Truc en + Piscine, Room service, Restaurant sélectionné par G&M, Animaux acceptés, Spa, Minibar

Budget 135 €

Restaurant

Sélectionné

Hors-classement

Les Terrasses de Besançon

Lieu 🇫🇷 Besançon · Bourgogne-Franche-Comté

Style Avec vue

Truc en + Piscine, Chambres d'hôtes

Budget 260 €

Artisans & producteurs

Tous les artisans

Sélectionné Boulanger

A Mie Chemin

frontoffice.card.artisan.activities.one Boulanger

Lieu 🇫🇷 Besançon · Bourgogne-Franche-Comté

Sélectionné Caviste

Au Bon Échanson

frontoffice.card.artisan.activities.one Caviste

Lieu 🇫🇷 Pontarlier · Bourgogne-Franche-Comté

Sélectionné Poissonnier

Aux Poissons de Mer

frontoffice.card.artisan.activities.one Poissonnier

Lieu 🇫🇷 Besançon · Bourgogne-Franche-Comté

Sélectionné Caviste

Barthod

frontoffice.card.artisan.activities.one Caviste

Lieu 🇫🇷 Besançon · Bourgogne-Franche-Comté

Sélectionné Cave à bières

Bières & Caetera

frontoffice.card.artisan.activities.one Cave à bières

Lieu 🇫🇷 Besançon · Bourgogne-Franche-Comté

Truc en + Dégustation sur place

Sélectionné Boucher

Boucherie Jacquet Label Viandes

frontoffice.card.artisan.activities.one Boucher

Lieu 🇫🇷 Besançon · Bourgogne-Franche-Comté

Activité Charcutier

Sélectionné Boucher

Boucherie Sébastien et Émeline

frontoffice.card.artisan.activities.one Boucher

Lieu 🇫🇷 Besançon · Bourgogne-Franche-Comté

Activités Traiteur, Charcutier

Truc en + Boutique en ligne, Sur commande, Click&Collect

Sélectionné Brasseur

Brasserie Gangloff

frontoffice.card.artisan.activities.one Brasseur

Lieu 🇫🇷 Besançon · Bourgogne-Franche-Comté

Activité Cave à bières

Truc en + Service de livraison, Sur commande

Sélectionné Brasseur

Brasserie Levain

frontoffice.card.artisan.activities.one Brasseur

Lieu 🇫🇷 Besançon · Bourgogne-Franche-Comté

Sélectionné Torréfacteur

Cafés Querry

frontoffice.card.artisan.activities.one Torréfacteur

Lieu 🇫🇷 Pontarlier · Bourgogne-Franche-Comté

Truc en + Service de livraison, Boutique en ligne

Sélectionné Primeur

De la terre à l’assiette

frontoffice.card.artisan.activities.one Primeur

Lieu 🇫🇷 Besançon · Bourgogne-Franche-Comté

Truc en + Click&Collect

Sélectionné Fromager

Fromagerie Badoz

frontoffice.card.artisan.activities.one Fromager

Lieu 🇫🇷 Pontarlier · Bourgogne-Franche-Comté

Actualités locales

Actus & Rendez-vous

Les meilleurs restaurants entre Doubs et Jura

Envie de faire escale dans les plaines franc-comtoises ? Du bistrot-cantine au restaurant gastronomique, Gault&Millau a sélectionné dix tables pour apprécier la cuisine locale à différentes occasions.

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Actus & Rendez-vous

Maison des Cimes : Matthias et Hanna Marc célèbrent l'art de vivre franc-comtois

Avec ce nouvel hôtel situé au bord du lac Saint-Point, l'enfant du Doubs opère un véritable retour à ses racines, à la fois le fruit de son parcours, mais aussi d'un attachement profond à sa région natale.

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Tables & Chefs

Matthias Marc ouvre un nouvel établissement dans le Doubs

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Artisans & Savoir-faire

La saucisse de Montbéliard : voici comment la reconnaître et où l'acheter

On pourrait affirmer sans peine que la Franche-Comté est la région de la saucisse fumée. On y produit dans les quatre départements (Haute-Saône, Territoire de Belfort, Doubs et Jura), aussi bien la morteau et la montbéliard. Les fumaisons comtoises sont une part importante de l’ADN régional.

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Explorer le territoire

Villes

Besançon 20 Malbuisson 3 Pontarlier 2 Arc-et-Senans 1 Baume-les-Dames 1 Blamont 1 Bonnétage 1 Buffard 1 Chamesol 1 Chapelle-des-Bois 1 Charquemont 1 Chenecey-Buillon 1 Cusance 1 Geneuille 1 Liesle 1 Métabief 1 Montbéliard 1 Montlebon 1 Saint-Vit 1 Scey-Maisières 1 Villers-le-Lac 1