Rennes

90 adresses sélectionnées par Gault&Millau.

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Où manger ?

Tous les restaurants

15.5

/ 20

Table Remarquable

Ima

Lieu 🇫🇷 Rennes · Bretagne

Chef Julien Lemarié

Cuisine Local | Gastronomique

Budget 60 € à 140 €

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Table Remarquable

Racines

Lieu 🇫🇷 Rennes · Bretagne

Chef Virginie Giboire

Cuisine Gastronomique | Local

Budget 45 € à 100 €

13.5

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Table de Chef

Jozy

Lieu 🇫🇷 Rennes · Bretagne

Chef Noé Viviès

Cuisine Français

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Table de Chef

Fezi

Lieu 🇫🇷 Rennes · Bretagne

Chef Cédric Bruneau

Cuisine Moderne | Cuisine saine

Budget 25 € à 65 €

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Table de Chef

La Table de Balthazar

Lieu 🇫🇷 Rennes · Bretagne

Chef Benjamin Jourdren

Cuisine Moderne | Gastronomique

Budget 52 € à 78 €

12.5

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Table Gourmande

Benèze

Lieu 🇫🇷 Rennes · Bretagne

Cuisine Français

12.5

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Table Gourmande

Bombance

Lieu 🇫🇷 Rennes · Bretagne

Cuisine Moderne | Local

Budget 25 € à 39 €

12.5

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Table Gourmande

Cope

Lieu 🇫🇷 Rennes · Bretagne

Cuisine Français | Local

Budget 21 € à 55 €

12.5

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Table Gourmande

La Petite Ourse

Lieu 🇫🇷 Rennes · Bretagne

Chef Germain Caillet

Cuisine Local | Bio

Budget 25 € à 31 €

12.5

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Table Gourmande

Le Ciel de Rennes

Lieu 🇫🇷 Rennes · Bretagne

Chef Jean-Marie Baudic

Cuisine Français | Traditionnel

Budget 26,50 € à 31,50 €

12.5

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Table Gourmande

Le Paris-Brest

Lieu 🇫🇷 Rennes · Bretagne

Chef Servane Pocard

Cuisine Traditionnel | Français

Budget 45 €

12.5

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Table Gourmande

Magma

Lieu 🇫🇷 Rennes · Bretagne

Cuisine Français | Moderne

Budget 19 € à 22 €

Où dormir

Hôtel d'Exception

Balthazar Hôtel & Spa

Lieu 🇫🇷 Rennes · Bretagne

Truc en + Salles de réunion, Piscine, Room service, Accès handicapés, Animaux acceptés, Spa

Budget 175 €

Hôtel de Prestige

Le Saint-Antoine Hôtel & Spa

Lieu 🇫🇷 Rennes · Bretagne

Truc en + Piscine, Room service, Accès handicapés, Animaux acceptés, Spa, Minibar

Budget 120 €

Hôtel de Prestige

Mama Shelter Rennes

Lieu 🇫🇷 Rennes · Bretagne

Truc en + Salles de réunion, Piscine, Salle de fitness, Spa, Restauration sur place

Budget 171 €

Sélectionné

Hors-classement

Castel Jolly

Lieu 🇫🇷 Rennes · Bretagne

Truc en + Chambres d'hôtes, Charme

Budget 135 €

Artisans & producteurs

Tous les artisans

Sélectionné Torréfacteur

Au Fin Café

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Lieu 🇫🇷 Rennes · Bretagne

Truc en + Boutique en ligne, Sur commande, Click&Collect, Service de livraison

Sélectionné Charcutier

Beucher Traiteur

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Lieu 🇫🇷 Rennes · Bretagne

Activité Traiteur

Truc en + Sur commande

Sélectionné Boulanger

Boulangerie Hoche

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Lieu 🇫🇷 Rennes · Bretagne

Activités Traiteur, Pâtisserie

Truc en + Sur commande

Sélectionné Caviste

Cave de la Criée

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Lieu 🇫🇷 Rennes · Bretagne

Sélectionné Caviste

Cellier Saint-Germain

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Lieu 🇫🇷 Rennes · Bretagne

Truc en + Boutique en ligne, Service de livraison

Sélectionné Épicier

Chez Fanch

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Lieu 🇫🇷 Rennes · Bretagne

Activités Fromager, Traiteur

Truc en + Prestations pour évènements privés, Sur commande

Sélectionné Chocolatier

Chocolaterie Garandel

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Lieu 🇫🇷 Rennes · Bretagne

Sélectionné Boulanger

Coupel

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Lieu 🇫🇷 Rennes · Bretagne

Activité Pâtisserie

Truc en + Sur commande

Sélectionné Producteur

Ferme du Mée

frontoffice.card.artisan.activities.one Producteur

Lieu 🇫🇷 Rennes · Bretagne

Sélectionné Fromager

Fromagerie de Maliguen

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Lieu 🇫🇷 Rennes · Bretagne

Sélectionné Fromager

Fromagerie Vasselot

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Lieu 🇫🇷 Rennes · Bretagne

Sélectionné Boulanger

Grand Père Jules

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Lieu 🇫🇷 Rennes · Bretagne

Activité Pâtisserie

Actualités locales

Tables & Chefs

5 nouvelles tables coups de cœur à découvrir cet été

De Toulon à Biarritz, en passant par Dunkerque, Strasbourg et Rennes, les enquêteurs du guide Gault&Millau ont repéré cinq adresses à réserver sans attendre cet été.

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Gault&Millau Tour Bretagne 2025

À l’occasion de la présentation du dernier guide consacré à la région Bretagne, Gault&Millau a récompensé, ce lundi 26 mai 2025, les chefs et les acteurs de salle de ces territoires. L’événement s’est déroulé au Château des Pères à Rennes. La veille, lauréats et partenaires de Gault&Millau ont participé à un dîner à la Table des Pères sous la houlette de Jérôme Jouadé.

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Actus & Rendez-vous

Champions de France du Dessert : l’excellence sucrée à l’honneur à Rennes

Le Championnat de France du Dessert se tenait à Rennes ces 2 et 3 avril 2025. Découvrez le palmarès et les noms de ces talents à suivre de près.

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Dotation Jeunes Talents Nord-Ouest 2024

La Dotation Jeunes Talents Gault&Millau (DJT) récompense les audacieux qui se lancent dans la création d’un restaurant. Gault&Millau détecte et déniche ceux qui possèdent le potentiel d’entreprendre. Zoom sur la DJT Nord-Ouest 2024 qui s’est déroulée le 19 février 2024 au Ferrandi-Paris Campus de Rennes.

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Tables & Chefs

Les bonnes adresses de Virginie Giboire

Virginie Giboire, cheffe du restaurant Racines à Rennes, nous dévoile cinq adresses de producteurs, artistes et artisans pour peaufiner son menu et son art de la table.

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City Guide & Balades

Les 10 qui font Rennes

La capitale de la Bretagne attire plus que jamais les voyageurs pour son patrimoine, son dynamisme culturel, ses (très) bonnes tables mais surtout une effervescence et un sens de l’accueil qui en font l’une des villes les plus cool de France. A découvrir au fil de nos dix coups de cœur…

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Gault&Millau Tour Bretagne 2023

À l’occasion de la présentation du dernier guide consacré à la région Bretagne, Gault&Millau a récompensé, ce lundi 26 juin, les chefs et les acteurs de salle de ces territoires. L’événement s’est déroulé au Château d’Apigné, à Rennes. La veille, lauréats et partenaires de Gault&Millau ont participé à un dîner au restaurant Le Ciel de Rennes, où le chef Jean-Marie Baudic était accompagné de Julien Rault, chef du restaurant l’EssenCiel, à Fougères.

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Artisans & Savoir-faire

Le goût des fleurs, Sylvie Albrand

Elle est partout, sur toutes les tables, de Rennes à Saint-Bonnet-le-Froid en passant par Paris, Toulouse, Montpellier ou Saint-Tropez. Cette herbe au goût étrange, c’est elle, cette fleur au parfum envoûtant, c’est elle, cette plante XXS, cet aromate, elle toujours. Sylvie Albrand est une paysanne. Qui cultive, dans sa Ferme de Quyvie, fleurs, jeunes pousses et plantes aromatiques pour agrémenter les assiettes des chefs, bien souvent très toqués.

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City Guide & Balades

Top 5 à Rennes

La capitale de la région Bretagne a bien davantage à offrir que la célèbre rue de la Soif, terrain de jeux estudiantin. Rennes est, comme de nombreuses villes de l’Ouest, un aimant à jeunes talents. La preuve avec ce Top 5.

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