Aix-en-Provence

66 adresses sélectionnées par Gault&Millau.

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Où manger ?

Tous les restaurants

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Table de Prestige

Le Art - Château de la Gaude

Lieu 🇫🇷 Aix-en-Provence · Provence-Alpes-Côte d'Azur

Chef Matthieu Derible

Cuisine Français

Budget 135 € à 225 €

La Table de Pierre Reboul - Hôtel Renaissance

14.5

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Table de Chef

La Table de Pierre Reboul - Hôtel Renaissance

Lieu 🇫🇷 Aix-en-Provence · Provence-Alpes-Côte d'Azur

Chef Pierre Reboul

Cuisine Français | Gastronomique

Budget 85 € à 175 €

14.5

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Table de Chef

Taula Gallici

Lieu 🇫🇷 Aix-en-Provence · Provence-Alpes-Côte d'Azur

Chef Christophe Gavot

Cuisine Traditionnel | Cuisine d'auteur

Budget 135 € à 195 €

13.5

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Table de Chef

Côté Cour

Lieu 🇫🇷 Aix-en-Provence · Provence-Alpes-Côte d'Azur

Chef Ronan Kernen

Cuisine Cuisine d'auteur

Budget 65 € à 75 €

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Table de Chef

Étude

Lieu 🇫🇷 Aix-en-Provence · Provence-Alpes-Côte d'Azur

Chef Loïc Petri

Cuisine Français

Budget 39 € à 139 €

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Table de Chef

Les Caves Henri IV

Lieu 🇫🇷 Aix-en-Provence · Provence-Alpes-Côte d'Azur

Cuisine Cuisine d'auteur

Budget 30 € à 89 €

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Table de Chef

Les Vieilles Canailles

Lieu 🇫🇷 Aix-en-Provence · Provence-Alpes-Côte d'Azur

Chef Pierre Hochart

Cuisine Français

Budget 19 € à 23 €

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Table Gourmande

Le Riad

Lieu 🇫🇷 Aix-en-Provence · Provence-Alpes-Côte d'Azur

Cuisine Marocain

Budget 16 € à 40 €

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Table Gourmande

Licandro Le Bistro

Lieu 🇫🇷 Aix-en-Provence · Provence-Alpes-Côte d'Azur

Chef Felipe Licandro

Budget 34 € à 80 €

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Table Gourmande

Vintrépide

Lieu 🇫🇷 Aix-en-Provence · Provence-Alpes-Côte d'Azur

Chef William Aubert

Cuisine Traditionnel | Tapas

Budget 34 €

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Table Gourmande

Gallifet

Lieu 🇫🇷 Aix-en-Provence · Provence-Alpes-Côte d'Azur

Chef Lisa Desforges

Cuisine Provençale | Local

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Table Gourmande

Il était une fois...

Lieu 🇫🇷 Aix-en-Provence · Provence-Alpes-Côte d'Azur

Chef Bastien Boussalmi

Budget 25 € à 52 €

Où dormir

Hôtel d'Exception

Château de la Gaude

Lieu 🇫🇷 Aix-en-Provence · Provence-Alpes-Côte d'Azur

Style Bâtiment historique

Truc en + Service voiturier, Restauration sur place, Conciergerie, Room service, Spa, Restaurant sélectionné par G&M

Budget 282 €

Restaurant

Hôtel d'Exception

Hôtel Le Pigonnet

Lieu 🇫🇷 Aix-en-Provence · Provence-Alpes-Côte d'Azur

Truc en + Restauration sur place, Salles de réunion, Piscine, Room service, Restaurant sélectionné par G&M, Animaux acceptés

Budget 194 €

Restaurant

Hôtel d'Exception

Hôtel Villa Saint-Ange

Lieu 🇫🇷 Aix-en-Provence · Provence-Alpes-Côte d'Azur

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine

Budget 290 €

Hôtel de Prestige

Boutique Hôtel Cézanne

Lieu 🇫🇷 Aix-en-Provence · Provence-Alpes-Côte d'Azur

Truc en + Salles de réunion, Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Restauration sur place

Budget 160 €

Hôtel de Prestige

Hôtel Saint Christophe

Lieu 🇫🇷 Aix-en-Provence · Provence-Alpes-Côte d'Azur

Truc en + Restauration sur place, Parking privé

Budget 134 €

Hôtel Remarquable

Domaine Gaogaïa

Lieu 🇫🇷 Aix-en-Provence · Provence-Alpes-Côte d'Azur

Truc en + Salles de réunion, Piscine, Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Restauration sur place

Budget 90 €

Sélectionné

Hors-classement

Hôtel Particulier, Le 28

Lieu 🇫🇷 Aix-en-Provence · Provence-Alpes-Côte d'Azur

Truc en + Piscine, Chambres d'hôtes, Accès handicapés, Spa, Restauration sur place

Budget 324 €

Sélectionné

Hors-classement

Maison Jalon

Lieu 🇫🇷 Aix-en-Provence · Provence-Alpes-Côte d'Azur

Truc en + Chambres d'hôtes, Piscine

Budget 140 €

Artisans & producteurs

Tous les artisans

Sélectionné Boucher

A La Boutique Gourmande

frontoffice.card.artisan.activities.one Boucher

Lieu 🇫🇷 Aix-en-Provence · Provence-Alpes-Côte d'Azur

Truc en + Sur commande, Service de livraison

Sélectionné Pâtissier

Béchard

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Lieu 🇫🇷 Aix-en-Provence · Provence-Alpes-Côte d'Azur

Activité Confiseur

Truc en + Service de livraison, Boutique en ligne, Click&Collect

Sélectionné Boulanger

Boulangerie Jacob's

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Lieu 🇫🇷 Aix-en-Provence · Provence-Alpes-Côte d'Azur

Sélectionné Torréfacteur

Brûlerie Richelme

frontoffice.card.artisan.activities.one Torréfacteur

Lieu 🇫🇷 Aix-en-Provence · Provence-Alpes-Côte d'Azur

Activité Boutique de thés

Truc en + Service de livraison, Boutique en ligne

Sélectionné Chocolatier

Chocolaterie Signouret

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Lieu 🇫🇷 Aix-en-Provence · Provence-Alpes-Côte d'Azur

Truc en + Boutique en ligne, Service de livraison, Click&Collect

Sélectionné Boucher

Côte & Gourmet

frontoffice.card.artisan.activities.one Boucher

Lieu 🇫🇷 Aix-en-Provence · Provence-Alpes-Côte d'Azur

Activités Charcutier, Traiteur

Truc en + Boutique en ligne, Service de livraison

Sélectionné Pâtissier

Délices Enchanthés

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Lieu 🇫🇷 Aix-en-Provence · Provence-Alpes-Côte d'Azur

Truc en + Dégustation sur place

Sélectionné Boulanger

Farinoman Fou

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Lieu 🇫🇷 Aix-en-Provence · Provence-Alpes-Côte d'Azur

Truc en + Service de livraison, Sur commande

Sélectionné Fromager

Fromagerie Lemarié

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Lieu 🇫🇷 Aix-en-Provence · Provence-Alpes-Côte d'Azur

Truc en + Boutique en ligne, Click&Collect, Service de livraison

Sélectionné Caviste

La Cave Mazarin

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Lieu 🇫🇷 Aix-en-Provence · Provence-Alpes-Côte d'Azur

Sélectionné Épicier

La Chambre aux Confitures

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Lieu 🇫🇷 Aix-en-Provence · Provence-Alpes-Côte d'Azur

Truc en + Service de livraison, Boutique en ligne

Sélectionné Fromager

La Fromagerie du Passage

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Lieu 🇫🇷 Aix-en-Provence · Provence-Alpes-Côte d'Azur

Truc en + Boutique en ligne, Sur commande, Service de livraison

Les domaines

Château du Seuil

Lieu 🇫🇷 Aix-en-Provence · Provence-Alpes-Côte d'Azur

Actualités locales

Tables & Chefs

Florent Pietravalle prend les rênes de Louison, la table gastronomique de Villa La Coste

Depuis le 6 mars 2026, Florent Pietravalle dirige les cuisines de Louison, le restaurant gastronomique de Villa La Coste, près d’Aix-en-Provence. Dans ce lieu où dialoguent art contemporain, nature et vin, il déploie une cuisine profondément ancrée dans le terroir provençal, nourrie par l’écosystème du domaine.

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Gault&Millau Tour Provence-Alpes-Côte d'Azur-Corse-Monaco 2024

À l’occasion de la présentation du dernier guide consacré à la région PACA, Gault&Millau a récompensé, ce lundi 11 mars 2024, les chefs et les acteurs de salle de ces territoires. L’événement s’est déroulé au Palais de la Bourse à Marseille. La veille, lauréats et partenaires de Gault&Millau ont participé à un dîner au restaurant le K du Château de la Gaude à Aix-en-Provence, sous la houlette du chef Matthieu Dupuis-Baumal.

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City Guide & Balades

Les 10 qui font Aix-en-Provence

Avec ses fontaines, ses églises et ses palais qui témoignent de sa grandeur passée, Aix-en-Provence demeure sans conteste l’une des plus belles villes de France. Et l’une des plus prisées, parce qu’elle a toujours aussi su regarder droit devant. La preuve avec ces 10 qui font d’Aix un éden.

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